Autore: Anidra

… e per conoscenza e responsabilità agli Assessori regionali alla salute. In pochi giorni ben sette produttori di salumi, incontrati in fiera o nelle loro aziende, mi hanno detto con sicurezza e senza avere il minimo dubbio che il salnitro o nitrato di potassio (e per tre di loro anche il nitrito di sodio) è […]

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