La Macelleria Caprini di Negrar premiata al Vinitaly nell’area della Regione Calabria
Eugenio Caprini è ormai da anni un'istituzione di Negrar e pure di Verona. La sua macelleria è pure un itinerario turistico per i golosi e nel Campionato Italiano del Salame la sua Sopressa all'Amarone può addirittura definirsi trionfatrice, non semplicemente vincitrice: anche negli anni in cui si presenta alla giuria…
