Noi e gli amici – Pagina 4 – Accademia delle 5T

I coltelli della Coltelleria Valgobbia a Piace.eat con l’Accademia delle 5T

I fratelli Gnutti, patrons delle Coltellerie Valgobbia di Lumezzane (http://www.coltelleriavalgobbia.it/) accompagnano già da qualche anno il Campionato Italiano del Salame. E non è una banale sponsorizzazione ma una vera e propria consulenza tecnica: gli addetti ai lavori sanno benissimo che un coltello giusto semplifica e accelera il lavoro e non…

L’aceto di ciliegie dell’estroso Leo Bozzetto a Piace.eat con l’Accademia delle 5T

Già negli anni ’40 sulle colline modenesi di Pigneto venivano prodotti aceti di uve e frutta dagli abitanti…

La Coratina di Nicola Monterisi con l’Accademia delle 5T a Piace.eat

Cos'è la Coratina? E' la varietà di olive simbolo del mare verde barese e di gran parte della Puglia e a Piace.eat, l'evento fieristico a Piacenza (https://www.accademia5t.it/piace-eat-a-piacenza-laccademia-5t-per-un-consumatore-consapevole/) dal 27 al 29 ottobre, ce ne sarà un grande interprete, Nicola Monterisi, uno dei soci dell'Accademia più assidui agli eventi a…

“L’artigiano del 2000” e il ristorante “Tanto arrosto e poco fumo”: i riconoscimenti assegnati dall’Accademia delle 5T e Simposio Trionfo del Gusto

In occasione del Simposio Trionfo del Gusto, il 18 novembre saranno assegnati dall'Accademia delle 5T e dallo stesso Simposio due nuovi riconoscimenti, uno a un produttore alimentare, il secondo a un ristoratore. Chi è L’ARTIGIANO DEL 2000? E’ un personaggio del mondo del cibo particolarmente competente e creativo nell’utilizzare le…

Piace.eat a Piacenza: l’Accademia 5T per un consumatore consapevole

Dal 27 al 29 Ottobre a PiacenzaEXPO nasce una nuova manifestazione su Food e salute, Piace.eat. Il tema principale sarà il legame tra prodotti del territorio e alimentazione salutistica. Si tratterà il legame tra i prodotti tradizionali del territorio e la salute, e da qui nasce quindi il nome Piace.EAT:…

Anche i salumi piccanti al Festival del Peperoncino al Podere Stuard di Parma

di Marco Furmenti Il prossimo 14 ottobre, presso l’Azienda Agraria Sperimentale Stuard di Parma si svolgerà la ventunesima edizione del Festival del peperoncino, la storica manifestazione che ormai da anni contraddistingue l’attività di sperimentazione e conservazione varietale della realtà parmigiana. In concomitanza con la Giornata dell’alimentazione in fattoria, l’Azienda…

Il Simposio Trionfo del gusto di Roma, una fiera mercato con una selezione seria

Perché il Simposio Trionfo del Gusto, appuntamento annuale che quest'anno si svolge dal 17 al 19 novembre, è diverso dalle tante, forse troppe, fiere mercato che stanno invadendo il nostro paese? Perché c'è una selezione seria degli espositori: veri attori innanzitutto del nostro agroalimentare più autentico, non ciarlatani -…

L’Accademia delle 5T a Wine2Wine a Verona

Durante l'inaugurazione del Vinitaly 2018, il presidente di Verona Fiere Maurizio Danese ha detto: "Il risultato è un modello originale di fiera basato su tre dimensioni: internazionalizzazione, formazione, innovazione. Elementi determinanti per assecondare il trend di crescita del vino italiano sui mercati internazionali". Il risultato di cosa? Di un evento,…

Campionato Italiano del Salame: 60 salami di 12 regioni nelle due finali

Sono giunte al termine le fasi di preselezioni e le semifinali del Campionato Italiano del Salame. I lavori si sono svolti a Villa Cariola di Caprino Parmense durante la fiera SIMPOSIO, a Roma in concomitanza con la fiera mercato della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), all'Hotel Palace Miramare di Trebisacce…

La Sirman accompagna da tre anni il campionato italiano del salame

L'affettatrice a volano della Sirman è sempre stata, da tre anni a questa parte, una splendida compagna di tutti gli eventi legati al Campionato Italiano del Salame organizzato dall'Accademia delle 5T con il patrocinio del MIPAAF. In particolare la SIRMAN patrocina un premio prestigioso: l'Oscar alla carriera a un'azienda che…

I coltelli della Coltelleria Valgobbia a Piace.eat con l’Accademia delle 5T

L’aceto di ciliegie dell’estroso Leo Bozzetto a Piace.eat con l’Accademia delle 5T

La Coratina di Nicola Monterisi con l’Accademia delle 5T a Piace.eat

“L’artigiano del 2000” e il ristorante “Tanto arrosto e poco fumo”: i riconoscimenti assegnati dall’Accademia delle 5T e Simposio Trionfo del Gusto

Piace.eat a Piacenza: l’Accademia 5T per un consumatore consapevole

Anche i salumi piccanti al Festival del Peperoncino al Podere Stuard di Parma

Il Simposio Trionfo del gusto di Roma, una fiera mercato con una selezione seria

L’Accademia delle 5T a Wine2Wine a Verona

Campionato Italiano del Salame: 60 salami di 12 regioni nelle due finali

La Sirman accompagna da tre anni il campionato italiano del salame

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