Autore: Guido Stecchi
Articoli scritti da Guido Stecchi
Masterclass “Le enoconvergenze parallele di Walter Massa” domenica 19 a Roma
PER PRENOTARE SCRIVERE A info@accademia5t.it […]
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Concorso “La scuola alberghiera e il suo territorio” anno scolastico 2025/2026
Quali funghi sono buoni (e innocui) crudi?
Eccellenze da non perdere in ottobre a Roma: Simposio Trionfo del Gusto
Un nuovo concorso per fornai: “Pane e salame ieri e oggi”
I muscoli di La Spezia
I mirtilli di bosco
Asparago bianco di Arcole
La Fragola profumata di Tortona
Ecco un frutto che, se si ha la fortuna di trovarsi nel territorio di Tortona,dev’essere preso al volo e gustato in fretta perché il punto di debolezza della Fragola profumata di Tortona è la vita molto breve sia come periodo di maturazione sia perché colta il giorno prima di quello di ottimale maturazione non sa […]