Autore: Guido Stecchi
Articoli scritti da Guido Stecchi
Asparago bianco di Arcole
La Fragola profumata di Tortona
Ecco un frutto che, se si ha la fortuna di trovarsi nel territorio di Tortona,dev’essere preso al volo e gustato in fretta perché il punto di debolezza della Fragola profumata di Tortona è la vita molto breve sia come periodo di maturazione sia perché colta il giorno prima di quello di ottimale maturazione non sa […]
L’istituto alberghiero di Melfi, in Basilicata, vince il primo premio del concorso “La scuola alberghiera e il suo territorio” anno scolastico 2024/2025
E’ di una ragazza di Alberobello il più bel tema sulla Dieta Mediterranea
L’Accademia delle 5T al SOL2EXPO: terzo giorno
Il riconoscimento al “RIstorante con il cestello al braccio” ad Alberto Melagrana (Antico Furlo di Acqualagna), i fratelli Geraci frantoiani da 100 anni, la Salicornia, l’erba tra mare e terra del Gargano, i taralli, chi sono costoro?… Un ghiotto e intrigante programma nell’area “Biodiversità e Tipicità” gestita dall’Accademia delle 5T alla fiera di Verona. […]
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Area culturale-formativa dell’Accademia delle 5T al SOL2EXPO: lunedì 3 marzo
Lunedì 3 marzo, secondo giorno del SOL2EXPO: come ogni anno l’Accademia delle 5T è protagonista con l’area culturale-formativa “Biodiversità e Tipicità” (padiglione 1, B3/B7). Anche il secondo giorno siamo presenti su due fronti: nella nostra area ben 6 seminari-degustazioni, in particolare, in occasione della premiazione di Bartolo Bruna (Trattoria della Pace di Sambuco), parleremo dell’olio […]
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Area culturale-formativa dell’Accademia delle 5T al SOL2EXPO: domenica 2 marzo
Domenica 2 maggio, primo giorno del SOL2EXPO: come ogni anno l’Accademia delle 5T è protagonista con l’area culturale-formativa “Biodiversità e Tipicità” (padiglione 1, B3/B7). Il primo giorno siamo presenti su due fronti: nella nostra area degustazioni e un’importante novità, ovvero la presentazione del cioccolato per diabetici all’olio extravergine da parte del Prof. Violi dell’Università la […]
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