Concorso per un tema d’italiano sul turismo enogastronomico
Concorso per un tema d’italiano riservato agli studenti degli istituti superiori di indirizzo alberghiero, gastronomico o turistico: “Enogastronomia e turismo dopo il riconoscimento da parte dell’UNESCO della Cucina italiana bene culturale immateriale dell’umanità”  PREMESSA L’Accademia delle 5T bandisce un concorso per un tema d’italiano riservato agli studenti degli…

Il Gusto della Scelta…
--- ovvero scegliere in modo consapevole e con piacere Perché questo titolo al blog, o meglio, per me nostalgico della carta stampata, al nostro nuovo giornale, on line ma pur sempre giornale? Perché la Scelta è un'arma formidabile, un'arma che trascende il nostro quotidiano ma incide sul territorio in cui…

L’alberghiero di Cingoli vince il concorso “La scuola alberghiera e il suo territorio”
L'IPSEOA G. VARNELLI di Cingoli (MC) ha vinto il primo premio del concorso “La scuola alberghiera e il suo territorio” bandito dall’Accademia delle 5T – in collaborazione con . – e giunto alla quarta edizione (https://accademia5t.it/concorso-la-scuola-alberghiera-e-il-suo-territorio-anno-scolastico-2025-2026/). Il piatto presentato: "La mela nel sacco" (https://accademia5t.it/wp-content/uploads/2026/03/LA-MELA-NEL-SACCO-COCNCORSO-ACCADEMIA-5T-IPSEOA-VARNELLI-CINGOLI.pdf) Il principale prodotto che lo…

Una studentessa dell’istituto alberghiero di Alberobello ha vinto il concorso “L’Italia paese di Bengodi”
La studentessa Anna Mastronardi dell’ IISS Agrario Alberghiero Basile Caramia – Gigante di Locorotondo – sede di Alberobello (BA) ha vinto il primo premio del concorso "L'Italia paese di Bengodi" (https://accademia5t.it/concorso-per-un-tema-ditaliano-litalia-paese-di-bengodi/) bandito dall'Accademia delle 5T - in collaborazione con . - per l'anno scolastico 2025/2026. La giuria ha assegnato il…

Concorso per un tema d’italiano: l’Italia paese di Bengodi
"...in una contrada che si chiamava Bengodi (omissis) nella quale si legano le vigne con le salsicce (omissis) ed eravi una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato sopra la quale stavan genti che niuna altra cosa facevano che far maccheroni e raviuoli e cuocergli in brodo di capponi (omissis)" da…