Pane e salame è sempre qualcosa che unisce la quotidianità del cibo e l’edonismo del gourmet. Qualsiasi sia il pane e qualsiasi sia il salame, però… Forse per ogni tipo di salame c’è quel pane che gli dà quel tocco in più, e quel vino o quella birra, e magari quel sottaceto…
Insomma proviamo gli abbinamenti ideali per un miglior pane e salame: ce li raccontano Maria Cristina Beretta e Riccardo Franzosi nel libro “Fette di Bontà”.
FetteBonta_2020_abbinamenti