Autore: Guido Stecchi
Articoli scritti da Guido Stecchi
I muscoli di La Spezia
I mirtilli di bosco
Asparago bianco di Arcole
La Fragola profumata di Tortona
Ecco un frutto che, se si ha la fortuna di trovarsi nel territorio di Tortona,dev’essere preso al volo e gustato in fretta perché il punto di debolezza della Fragola profumata di Tortona è la vita molto breve sia come periodo di maturazione sia perché colta il giorno prima di quello di ottimale maturazione non sa […]
L’istituto alberghiero di Melfi, in Basilicata, vince il primo premio del concorso “La scuola alberghiera e il suo territorio” anno scolastico 2024/2025
E’ di una ragazza di Alberobello il più bel tema sulla Dieta Mediterranea
L’Accademia delle 5T al SOL2EXPO: terzo giorno
Il riconoscimento al “RIstorante con il cestello al braccio” ad Alberto Melagrana (Antico Furlo di Acqualagna), i fratelli Geraci frantoiani da 100 anni, la Salicornia, l’erba tra mare e terra del Gargano, i taralli, chi sono costoro?… Un ghiotto e intrigante programma nell’area “Biodiversità e Tipicità” gestita dall’Accademia delle 5T alla fiera di Verona. […]
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Area culturale-formativa dell’Accademia delle 5T al SOL2EXPO: lunedì 3 marzo
Lunedì 3 marzo, secondo giorno del SOL2EXPO: come ogni anno l’Accademia delle 5T è protagonista con l’area culturale-formativa “Biodiversità e Tipicità” (padiglione 1, B3/B7). Anche il secondo giorno siamo presenti su due fronti: nella nostra area ben 6 seminari-degustazioni, in particolare, in occasione della premiazione di Bartolo Bruna (Trattoria della Pace di Sambuco), parleremo dell’olio […]
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Area culturale-formativa dell’Accademia delle 5T al SOL2EXPO: domenica 2 marzo
Domenica 2 maggio, primo giorno del SOL2EXPO: come ogni anno l’Accademia delle 5T è protagonista con l’area culturale-formativa “Biodiversità e Tipicità” (padiglione 1, B3/B7). Il primo giorno siamo presenti su due fronti: nella nostra area degustazioni e un’importante novità, ovvero la presentazione del cioccolato per diabetici all’olio extravergine da parte del Prof. Violi dell’Università la […]
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