Abbiamo sorteggiato un produttore di salame tra quelli presenti sul libro “Fette di bontà” che sono stati premiati durante una delle edizioni del Campionato Italiano del Salame, con l’”Oscar alla carriera”. La sorte ci ha portati in Campania.
In questo modo vogliamo mostrare alcuni esempi del contenuto del libro.
Dal libro Fette di Bontà: Ioppolo Salumi Artigianali
