Un nuovo concorso per fornai: “Pane e salame ieri e oggi”
PANE E SALAME IERI E OGGI Concorso per panificatori bandito da Accademia delle 5t in collaborazine con "Simposio trionfo del gusto" (https://accademia5t.it/eccellenze-da-non-perdere-in-ottobre-a-roma-simposio-trionfo-del-gusto/) Se "pane e salame" presenta indubbiamente un aspetto evocativo per le generazioni meno giovani, mantiene comunque un'attrattiva ancora oggi: è vero che in un bar che offre…

L’istituto alberghiero di Melfi, in Basilicata, vince il primo premio del concorso “La scuola alberghiera e il suo territorio” anno scolastico 2024/2025
L'Istituto di Istruzione Superiore GASPARRINI RIGHETTI di Melfi (PZ) ha vinto il primo premio del concorso "La scuola alberghiera e il suo territorio" bandito dall’Accademia delle 5T – in collaborazione con . – e giunto alla terza edizione (https://accademia5t.it/concorso-la-scuola-alberghiera-e-il-suo-territorio-anno-scolastico-2024-2025/) Il piatto presentato: Un passaggio in Basilicata in 5 tappe…

L’Accademia delle 5T al SOL2EXPO: terzo giorno
Il riconoscimento al "RIstorante con il cestello al braccio" ad Alberto Melagrana (Antico Furlo di Acqualagna), i fratelli Geraci frantoiani da 100 anni, la Salicornia, l'erba tra mare e terra del Gargano, i taralli, chi sono costoro?... Un ghiotto e intrigante programma nell'area "Biodiversità e Tipicità" gestita dall'Accademia delle 5T…

Le finali e i finalisti dei nostri concorsi per le scuole
Sabato 1 marzo si svolgono presso l'Istituto alberghiero Carnacina di Bardolino (VR) le finali dei concorsi banditi dall'Accademia delle 5T: il concorso "La scuola alberghiera e il suo territorio" anno scolastico 2024/2025 (https://accademia5t.it/concorso-la-scuola-alberghiera-e-il-suo-territorio-anno-scolastico-2024-2025/) giunto al terzo anno; il concorso per un tema d'italiano "La dieta mediterranea, patrimonio culturale universale…

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