Abbiamo sorteggiato un produttore di salame tra quelli presenti sul libro “Fette di bontà” che sono stati premiati, durante una delle edizioni del Campionato Italiano del Salame, con l’”Oscar alla carriera”. La sorte ci ha portati in Piemonte estraendo una delle pochissime aziende che, a causa del numero di tipi di salami prodotti, occupa un maggior numero di pagine.
In questo modo vogliamo mostrare alcuni esempi del contenuto del libro. Nella prossima newsletter presenteremo un altro produttore sorteggiandolo tra i vincitori.
Dal libro “Fette di bontà”: Agrisalumeria Luiset
