L’appassionato enogastronomo Enrico Sala, anima del Club dell’Ippopotamo, alla Brinca è di casa ed è sempre uno dei primi ad assaggiare
le nostre novità. Per questo meglio di chiunque altro conosce i nostri pregi, e difetti. Così insieme abbiamo deciso di fare questa serata
che riassume i Suoi piatti del Cuore, abbinati ad una nostra notevolissima “scoperta” enologica, l’azienda agricola della Famiglia Calatroni
di Montecalvo Versiggia nell’Oltrepò Pavese (massima attenzione al Pinot Nero Brut e al Riesling!), e la nuova annata dell’ormai mitica Barbera
del Professore, dedicata al grande Giovanni Rebora e ideata dal figlio Federico, caro Amico dell’Ippopotamo e della Brinca, che proprio qui ne presentò la prima annata.
Il contorno della serata sarà di Fabio Taccola, il nostro Poeta Genovese che a due anni dalla sua prima raccolta, ci farà ascoltare alcune poesie tratte dalla nuova opera Acquerelli.
Nel prezzo della serata sarà compreso il libro e quindi parte dell’incasso della cena verrà devoluto in beneficenza ad una Onlus di Genova.
16040 – Ne (GE)