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Ennesimo premio per la Mortandela della Val di Non di Dal Massimo goloso consegnato al Vinitaly nell’area della Regione Calabria

Anche nel Campionato Italiano del Salame del 2025, di cui la premiazione è avvenuta nell'ultimo Vinitaly ospiti dell'area della Regione Calabria, la Mortandela della Val di Non di Dal Massimo goloso di Coredo ha vinto il premio per la categoria Salame affumicato. Non a caso l'Accademia delle 5T ha organizzato…
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Il salame che piace ai giovani: il Salame affumicato di Salumi Molinari di Zuglio (UD) premiato al Vinitaly

Il Salame affumicato friulano del Salumificio Molinari di Zuglio (UD) in Carnia , premiato al VInitaly nell'area della Regione Calabria, è il preferito dai giovani: l'hanno dimostrato le giurie "consultive" del Campionato Italiano del Salame, ovvero quelle composte dagli studenti che ogni anno assaggiano i medesimi salami e compilano le…
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