KmVero

[vc_row][vc_column][vc_column_text]KmVero è il Magazine pubblicato on line fino al 2018 dagli studenti iscritti al corso di Giornalismo gastronomico nell’ambito del CdL in Scienze Gastronomiche e al Master Comet dell’Università di Parma. E’ possibile leggerlo online, mentre chi desidera il pdf della rivista completa può chiederlo a info@accademia5t.it. Il costo è 3,5 € per ogni numero. I numeri […]

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Finalmente sapremo cosa c’è nei nostri piatti

Finalmente sapremo cosa c’è nei nostri piatti Cosa c’è di meglio per un Italiano che sedersi a tavola e gustare un buon piatto di pasta? Che sia una carbonara, una cacio e pepe o una semplice pasta al pomodoro, un vero Italiano sa che il grano utilizzato per la pasta è davvero fondamentale per determinarne la […]

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