leonardo da vinci – Accademia delle 5T

Il buon cibo primaverile che piaceva a Leonardo

Oggi, 15 aprile, è il compleanno di Leonardo da Vinci. Dobbiamo mettere sulla torta 569 candeline. L'Accademia delle 5T ha ricordato il genio di Vinci due anni fa, cinquecentesimo anniversario dalla sua scomparsa da questa terra, con un libro (https://www.accademia5t.it/leonardo/) che da un lato ha cercato di fare giustizia…

A Tavola con Leonardo e la Magia dei Funghi sul Lago delle Lame

Una foresta “da Biancaneve”, un laghetto romantico, un gastronomo con tanta fantasia ma non solo in cucina, cuochi e artigiani che amano il loro territorio e ne rispettano le diversità, prati verdissimi e percorsi da un ruscello vissuti da tanta gente a cui piace la natura e, soprattutto, a…

Leonardo da Vinci, il mappello e la montagna pelata

Durante il suo servizio di ingegnere idraulico e militare per Ludovico il Moro, Leonardo risalì più volte le coste del Lago di Lecco e la Valsassina e raggiunse la Val Chiavenna e la Valtellina: fu il primo incontro con le cascate, le acque vorticose dei torrenti, le cime rocciose…

A Tavola con Leonardo: 50 ricette e il vero e il falso sul Genio di Vinci e il cibo

Leonardo mangiava, di questo siamo sicuri. Di tutto il resto, per quanto riguarda il suo rapporto di scienziato e di persona con il cibo, possiamo intuire molto ma non siamo sicuri di nulla o quasi. Tranne che del fatto che i grandi dell’epoca - da Ludovico il Moro a…

Il buon cibo primaverile che piaceva a Leonardo

A Tavola con Leonardo e la Magia dei Funghi sul Lago delle Lame

Leonardo da Vinci, il mappello e la montagna pelata

A Tavola con Leonardo: 50 ricette e il vero e il falso sul Genio di Vinci e il cibo

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