Descrizione
Sorta sulle sponde del fiume che ne denomina la valle.
La profonda conoscenza della lavorazione dell’acciaio costituisce parte del patrimonio della Coltelleria Valgobbia affermata azienda nella produzione di coltelli. Un successo che si rinnova nel tempo grazie all’impiego delle tecnologie più avanzate e all’esperienza di una lunga tradizione iniziata più di 60 anni fa.
Nasce nei primi del Novecento, attiva inizialmente come fabbrica di posate ed articoli da taglio, l’azienda si è via via specializzata nella produzione di coltelleria professionale, coltelleria da tavola customizzata in subfornitura ed articoli da regalo con marchio proprio. Coltelleria Valgobbia, la cui composizione societaria può vantare di essere arrivata alla sua terza generazione, in questi decenni ha acquisito competenze specifiche e capacità tecniche che l’hanno resa una affermata realtà nella produzione di accessori professionali da taglio ed articoli da regalo di elevatissima qualità che oggi troviamo raccolti nel nuovo catalogo aziendale.
Sempre attenta alla produzione di articoli dall’elevato standard qualitativo, è riuscita a coniugare una profonda tradizione nel settore della coltelleria, con un approccio sempre aperto alle più moderne tecnologie produttive, culminato nell’ottenimento della certificazione di qualità NSF per quanto riguarda la coltelleria professionale. Accuratezza e studio di ciascun dettaglio sono infatti adottati nelle scelte di ogni singolo componente della coltelleria così come degli articoli da regalo prodotti. Ogni oggetto, frutto di innovativi processi di fabbricazione operati dai nostri tecnici specializzati, è il risultato di una costante ed approfondita ricerca dei più moderni materiali: dagli acciai delle lame, ai materiali plastici per le impugnature, alle essenze di legni regiati per taglieri e carrelli. Coltelleria Valgobbia, da sempre attenta nell’impiego di materiali rispettosi dell’ambiente assolutamente atossici ed analerrgici, lega la loro selezione all’esperienza e alle profonde competenze nella loro lavorazione. Gli articoli di Coltelleria Valgobbia, oltre a seguire scrupolosamente i dettami dei committenti in subfornitura, sono il risultato di spinte ingegnerizzazioni ed approfonditi studi sull’ergonomia di forme per le impugnature e funzionalità dei materiali, sposati con un design costantemente aggiornato che caratterizza le linee delle produzioni del marchio. Il livello qualitativo dei prodotti Valgobbia è stato riconosciuto anche da primarie associazioni e aziende nazionali operanti nel settore della ristorazione con cui vantiamo collaborazioni.
