Sezione in allestimento.
Le “Categorie” sono quelle in cui l’Europa (per le DOP, IGP, STG) o le Regioni (per i PAT) hanno inserito i prodotti.
La Tipologia è quella in cui li abbiamo suddivisi noi, in base a una suddivisione molto più razionale.
Cosa vogliono dire PAT, DOP, IGP, STG, De.Co, DOC, DOCG, IGT.?
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