In questa sezione vengono inserite le rassegne gastronomiche e le cene a tema organizzate o partecipate dall’Accademia delle 5T, ma anche i soci possono comunicarci quelle che organizzano loro autonomamente e, se in sintonia con gli obbiettivi del nostro sodalizio, verranno inserite anche queste..
Cucina autentica da condividere
di Maria Cristina Beretta Condividere la buona tavola è una delle grandi soddisfazioni della vita. Se le materie prime sono eccellenti e di provenienza da agricoltura rispettosa dell’ambiente e della salute è il massimo. Sul tema del menu della condivisione si sono sfidati 9 cuochi finalisti del Concorso “Upvivium Biosfera enogastronomica a Km 0”, che […]