Due mesi di lavori per il Campionato Italiano del Salame
L'XI Campionato Italiano del Salame (https://www.accademia5t.it/campionato-italiano-del-salame-2/ - https://www.accademia5t.it/regolamento/), organizzato dall'Accademia delle 5T con il patrocino del MIPAAF, giunge al suo epilogo nei mesi di ottobre e novembre con le semifinali e la finale per il Nord. La semifinale del 20 settembre al Campus Universitario di Parma in collaborazione con il…

SEMIFINALE DEL CAMPIONATO ITALIANO DEL SALAME A PARMA
  GLI "AMICI DELLE 5T" SONO INVITATI A FAR PARTE DELLA GIURIA CONSULTIVA INSIEME AGLI STUDENTI DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEGLI ALIMENTI E DEL MASTER COMET. UN'OCCASIONE DA NON PERDERE PER DEGUSTARE ALCUNI DEI PIU' BUONI SALAMI NATURALI D'ITALIA ASCOLTANDONE LA STORIA E AVENDO L'OPPORTUNITA' DI ESPRIMERE LA PROPRIA OPINIONE.…

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